Speisekarte
Die Maxlhaider Klassiker aus der Küche treffen auf unsere saisonalen Spezialitäten.
Bitte beachten Sie, dass diese Speisekarte Abends ab 14:00 Uhr gültig ist.
Zu Mittag servieren wir einen feinen Auszug aus unserer Abendkarte und unser täglich wechselndes Mittagsmenü.
zum Mittagsmenü/Mittagskarte
Unsere Speisekarte
Aperitif des Monats: Pink Cider 1/8 l € 5,50 Obsthof Hirschvogel, Thening
Dessertweinempfehlung: TBA SOLARIS WG Schiefermair, Kematen OÖ 5 cl | EUR 5,50
Vorspeisen | Suppen
Beef Tatar | 18
Bärlauchmayonnaise | Paprika | Kren
Thunfischcarpaccio € 16
Asiatischer Gurkensalat | Avocado
Wilder Brokkoli im Tempura € 13
Süßkartoffel-Papayasalat | Koriander
Bärlauchcremesuppe € 8
Tomatencroutons
Rinderbouillon € 7
Leberknödel
Tagessuppe € 6
Rinderbouillon € 6
hausgemachte Frittaten
Gemischter Blattsalat
klein € 5,50 / groß € 9
Desserts
Hausgemachte Palatschinken € 6
Marillenmarmelade | 2 Stk.
Grießschmarrn € 12
Sauerrahm | Marille | Holler
Weißes Schokoladenmousse € 9
im Glas | Physalisragout
Nougatparfait € 10
Mangoragout | Mango-Chilieis
Duett von Tichy Eisknödeln € 9
Himbeere-Mohn | Marille
Käseteller € 11 / € 17
Gebäck für 1 Person / für 2 Personen
Weinempfehlung: Blauer Zweigelt Dornenvogel WG Glatzer, Carnuntum 1/8 € 6,00 | 0,75l € 35,00
Hauptspeisen
Rosa Entenbrust € 29
Bergkäsepolenta | Frühlingsgemüse
Kalbsrücken € 32
Bärlauchgnocchi | Spitzpaprika
Wiener Schnitzel vom Kalb € 28
in Butterschmalz gebacken | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren
Ausgelöstes Wiener Backhendl € 21
in Butterschmalz gebacken | Kartoffel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
Blattsalat Feta € 15
Schafskäse im Speckmantel | Oliven | Zwiebel
Indisches Lammcurry € 26
Joghurt | Jasminreis | Cashewnüsse
Reinanke im Ganzen € 30
Italienischer warmer Brotsalat
Forellenfilet € 24
Kartoffel-Kohlrabiragout | Bärlauchöl
Rotes Linsendal € 22
Pinienkerne | Pita Brot | getrocknete Tomaten
Kartoffel-Brokkoli-Samosa € 23
Lal Chutney | Quinoa
steht für VEGAN
Alle enthaltenen Allergene laut EU-Verordnung 1169/2011
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
sind in unserer Speisekarte vor Ort gekennzeichnet.
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Maxlheid 9, 4600 Wels
Tel. +43 7242 46716
Fax +43 7242 46716 47
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